Pomocne składniki odżywcze — czego Michael i ja używaliśmy

Wyjaśnienia na temat minerałów, witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, witamin z grupy B, omega-3 i Q10 — i jak pasują do koncepcji

“

👥 Kto tu pisze? Poniższe wyjaśnienia opierają się na koncepcji naturopaty Michaela Prgometa, który opracował metodę i sam za jej pomocą stracił 25 kg w 2,5 miesiąca. Ja, Dustin Müller, później sam zastosowałem tę metodę — i przedstawiam tu zarówno obserwacje Michaela, jak i moje własne.

📚 Chcesz poczytać o nauce stojącej za metodą? ➡️ Badania na temat pieprzu i badania na temat glutenu

Minerały

Dlaczego aktywność zużywa minerały

Każda aktywność organizmu wymaga energii, a zaliczają się do niej także myślenie, stres, lęki i stany depresyjne. Energia jest pozyskiwana ze spalania węglowodanów. Jako naturalny produkt odpadowy powstaje przy tym kwas mlekowy. Ten kwas musi zostać związany za pomocą minerałów i usunięty. Jeśli w stosunku do kwasów jest za mało minerałów, mówi się o zakwaszeniu. Wtedy organizm często tymczasowo odkłada kwasy i substancje szkodliwe w komórkach tłuszczowych, aż znów będzie wystarczająco dużo minerałów.

Skutki zakwaszenia

• Zatrzymywanie wody (cellulit, opuchnięta twarz, obrzęki)
• Procesy zapalne, problemy ze stawami
• Problemy ze snem, brak energii
• Zaburzenia koncentracji, osłabiona zdolność gojenia
• Podrażnienia skóry, pryszcze, sucha skóra

Przykład z piecem – jak działa spalanie

Mitochondria są jak małe piece na drewno, które spalają tłuszcze i węglowodany jako paliwo. Witaminy rozpuszczalne w wodzie i w tłuszczach są przy tym podpałką i przyspieszaczem spalania, a bez tlenu również tu nic się nie pali. Przy spalaniu powstaje energia, ale też popiół, czyli kwas mlekowy. Im więcej piec spala, nieważne, przy jakiej aktywności, tym więcej powstaje popiołu. Trzeba go wynieść szufelką i wiadrem, czyli za pomocą minerałów, i to tak szybko, jak powstaje. Jeśli zalega, płomień robi się coraz mniejszy.

Dlaczego energia jest ważna dla przyswajania minerałów

Minerały są aktywnie transportowane do komórek, a to samo w sobie kosztuje energię. Kto z powodu wypalenia, depresji czy wyczerpania ma mało energii, ten nie radzi już sobie dobrze z tym transportem. Wtedy w komórkach może powstać niedobór, chociaż we krwi jest wystarczająco dużo minerałów. Skutek: komórka się zakwasza i pracuje gorzej.

Kiedy minerały nie docierają do komórek

• Ogólne osłabienie i brak chęci do działania
• Problemy z koncentracją, wahania nastroju
• Obniżona wydajność komórek

Widać tu też, dlaczego nie wystarczy tylko łykać minerałów — organizm musi mieć energię, żeby w ogóle z nich skorzystać. A im szybciej minerały mogą aktywnie przejść przez błonę komórkową do wnętrza komórki, tym wyższa jest ich biodostępność. Właśnie dlatego Michael brał specjalnie przygotowane minerały. Według jego doświadczenia mają one najwyższą biodostępność, bo dzięki aktywnej „koncepcji transportu składników odżywczych” są w postaci zjonizowanej wprowadzane do wnętrza komórek.

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach

Na napady łaknienia i na odchudzanie bez głodu

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, czyli A, D, E i K, zapewniają stabilne spalanie tłuszczu i cukru w komórkach. Gdy ich brakuje, organizm daje o sobie znać napadami łaknienia na coś tłustego, jak chipsy, orzechy, coś treściwego czy czekolada. Bo potrzebuje tłuszczu, żeby transportować te witaminy do komórek. Michael doświadczył tego na sobie: kiedy brał witaminy rozpuszczalne w tłuszczach razem z micelizowanym omega-3, jego napadów łaknienia było już na początku zauważalnie mniej. Potem, z biegiem tygodni, zniknęły całkowicie, gdy jego organizm zgromadził więcej składników odżywczych i dostroił się do metody.

“

U mnie też było bardzo podobnie. Można to sobie wyobrazić jak ściemniacz, a nie jak włącznik światła. Już na dość wczesnym etapie metody moich napadów łaknienia było zauważalnie mniej, ale wracały jeszcze stosunkowo szybko. Z tygodnia na tydzień znikały potem na dłużej i jednocześnie stawały się coraz słabsze. Po mniej więcej trzech tygodniach mogłem po prostu ciągnąć metodę dalej, nie mając już po drodze napadów łaknienia. To dręczące pragnienie, żeby ciągle chodzić do lodówki, zniknęło kompletnie, przynajmniej dopóki regularnie przyjmowałem składniki odżywcze.

Ochotę na sam smak wprawdzie jeszcze miałem, na przykład kiedy w kuchni na stole stało kilka już ukrojonych kawałków ciasta. Wziąłem sobie wtedy jeden kawałek i jadłem go po trochu, przez długi czas, bez chęci, żeby go szybko pochłonąć. I to wystarczyło. Nie z dyscypliny, lecz dlatego, że po prostu nie miałem już tej potrzeby. Kawałek wprawdzie nadal smakował, ale sprawiał dużo mniej frajdy niż dawniej. Pierwsze kęsy były najlepsze, potem film, gra albo czat ze znajomymi były ciekawsze niż reszta na talerzu. Często połowa kawałka leżała jeszcze przez dłuższy czas. Czułem się tak, jakby mój organizm mówił: Przecież masz już wszystko, czego potrzebujesz. Po co mam teraz jeszcze za to wyzwalać uczucie szczęścia?

Dlaczego należy do tego micelizowane omega-3

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach są — jak mówi sama nazwa — transportowane do organizmu przez tłuszcze. Nawet przy dobrym trawieniu idzie to raczej opornie i powoli, a przy osłabionym trawieniu jeszcze wyraźnie gorzej. Formy micelizowane (przygotowane w postaci rozpuszczalnej w wodzie) omijają ten etap. Dlatego do metody należy też micelizowane omega-3, bo pomaga ono lepiej przyswajać witaminy rozpuszczalne w tłuszczach.

Witaminy z grupy B

Więcej energii i wytrzymałości

Witaminy z grupy B biorą udział w pozyskiwaniu energii przez komórki, czyli w spalaniu tłuszczu i cukru. Szczególnie wyraźnie odczuwa się niacynę, jedną z witamin z grupy B. Rozszerza ona naczynia krwionośne w skórze, która wtedy się czerwieni i mrowi. Nazywa się to flushem niacynowym. Michael odczuwał to już po kilku minutach, a wraz z lepszym ukrwieniem rosła u niego także wytrzymałość fizyczna i psychiczna.

“

Mogę to potwierdzić: mrowienie, ciepło i zaczerwienienie skóry też znam. Biorę witaminy z grupy B prawie nieprzerwanie od ponad 13 lat, a reakcja pojawia się do dziś. Przy regularnym przyjmowaniu staje się nieco słabsza, ale nigdy nie znika całkiem. Sporo silniejsza staje się, gdy zrobię sobie przerwę na dwa, trzy tygodnie, jestem wyczerpany, mam dużo stresu i wtedy biorę je na czczo.

Dlaczego ważne jest połączenie z minerałami

Witaminy z grupy B rozkręcają spalanie tłuszczu i cukru w komórkach. Powstaje przy tym jednak także więcej kwasów, a do ich odprowadzenia organizm potrzebuje więcej minerałów. Jeśli ich brakuje, na dłuższą metę powstaje przewaga kwasów. To męczy ciało i umysł i prowadzi do reakcji zapalnych i zatrzymywania wody.

Michael doświadczył tego na sobie: kiedy stale brał witaminy z grupy B, ale za mało minerałów, jego tkanka łączna napęczniała wodą. Poza tym potrzebował coraz więcej witamin z grupy B, żeby jeszcze odczuć jakieś działanie. Dopiero przy wystarczającej ilości minerałów to się wyrównało.

Ochrona nerwów

Witamina B12 wzmacnia nerwy i jest zużywana, kiedy nerwy pracują. Również inne witaminy z grupy B, takie jak B9 (folian), B6 i B1, są ważne dla układu nerwowego. Przy odchudzaniu są one szczególnie potrzebne. Bo przy rozkładaniu rezerw tłuszczu uwalniają się kwasy i substancje szkodliwe, które wywołują podrażnienia, takie jak napięcia mięśni czy bóle. Nerwy przekazują te bodźce dalej i potrzebują do tego więcej witamin z grupy B. Jeśli ich brakuje, nerwy stają się nadmiernie podrażnione. Objawia się to na przykład niepokojem, rozdrażnieniem, lękami, złością, przytłoczeniem albo brakiem wytrwałości, a właśnie o to rozbija się wiele diet.

“

Mogę to potwierdzić: z witaminami z grupy B i minerałami stałem się wyraźnie spokojniejszy i mniej rozdrażniony. Poza tym byłem dużo bardziej rześki, rozbudzony i skoncentrowany. Poobiedniego dołka już nie miałem i ogólnie lepiej dawałem sobie radę przez cały dzień.

Rozpuszczalne w wodzie / micelizowane kwasy tłuszczowe omega-3

Na napady łaknienia i na lepsze przyswajanie

• Działają w organizmie jako nośnik witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.
• Dzięki temu wspierają spalanie tłuszczu i cukru w komórkach.
• Zapobiegają niedoborowi omega-3.

Przeciwzapalne działanie kurkumy z omega-3

Przy rozkładaniu rezerw tłuszczu uwalniają się kwasy i substancje szkodliwe, które były odłożone w komórkach tłuszczowych. Wywołują one reakcje zapalne i podrażnienia, które organizm musi potem wyleczyć. Kosztuje to energię i składniki odżywcze i może się objawiać na przykład zatrzymywaniem wody, bólami stawów, zmęczeniem albo rozdrażnieniem.

Kurkumina, najbardziej znana substancja czynna korzenia Curcuma (zwanej też kurkumą lub ostryżem), działa przeciwzapalnie. Kurkuma jest w curry. Dlatego curry zawsze było częścią codziennych nawyków Michaela: łyżeczka prosto do patelni warzywnej. Kurkumina jest jednak rozpuszczalna w tłuszczach i potrzebuje miceli, żeby jelita mogły ją dobrze przyswoić. Dlatego Michael łączył curry z micelizowanym omega-3.

Jak wiele mogą zmienić micele, pokazuje badanie Uniwersytetu Hohenheim: kurkumina w micelach była tam przyswajana około 185 razy lepiej niż zwykła kurkumina w proszku.

Q10

Więcej energii

Koenzym Q10 to substancja, którą organizm wytwarza sam. Występuje w prawie wszystkich komórkach i bierze udział w pozyskiwaniu energii w mitochondriach. Tam Q10 jest stałym elementem spalania tłuszczu i cukru. Pracuje jak biegacz w sztafecie: przejmuje energię ze spalania i przekazuje ją dalej, aż komórka będzie mogła z niej korzystać. Gdy jest za mało Q10, spalanie przebiega wolniej.

Q10 jest szczególnie ważny przy zakwaszonych komórkach, bo potrzebują one energii, żeby przyjmować minerały i pozbywać się kwasów. Z wiekiem poziom Q10 wytwarzanego przez organizm spada. Dodatkowe przyjmowanie zapobiega niedoborowi.

“

Z Q10 miałem przede wszystkim więcej energii i więcej werwy. Ale metoda działała u mnie dobrze także bez Q10: moich napadów łaknienia było coraz mniej, aż w końcu zniknęły całkowicie.

Odchudzanie bez głodu

Michael brał Q10 razem z micelizowanym omega-3. Dzięki temu jego napady łaknienia zniknęły jeszcze szybciej. Z samym omega-3, bez Q10, nie szło mu to aż tak szybko.

Ujędrnienie skóry

Kto szybko dużo chudnie, zna ten problem: skóra nie nadąża tak szybko i zaczyna się fałdować. Właśnie to przydarzyło się Michaelowi przy odchudzaniu. Dlatego jednocześnie brał Q10, a z czasem jego skóra znów się ujędrniła.

Jak Michael konkretnie stosował te składniki odżywcze

Standardowym porannym zestawem Michaela była szklanka wody z:

• witaminami rozpuszczalnymi w tłuszczach
• witaminami z grupy B
• rozpuszczalnymi w wodzie kwasami tłuszczowymi omega-3
• Q10

W ten sposób wspierał spalanie tłuszczu i cukru i krok po kroku przygaszał napady łaknienia na coś treściwego albo słodkiego między posiłkami, aż w końcu w ogóle ich już nie było. W południe dochodziły do tego witaminy z grupy B, a po obiedzie i po kolacji za każdym razem minerały.

Jeśli mimo to między posiłkami zgłodniał, były dwie, trzy łyżki z patelni warzywnej albo jeszcze jedna szklanka wody z witaminami rozpuszczalnymi w tłuszczach, witaminami z grupy B, omega-3 i Q10. Chodzi przy tym o prawdziwy głód, czyli pusty, burczący żołądek, a nie o chęć na coś słodkiego albo treściwego. A patelnia warzywna to nie jest lekkie danie z odrobiny brokułów i ziół: smaży się ją na oleju kokosowym, z mięsem albo tofu i ze śmietanką, i dlatego naprawdę syci.

Michael trzymał się dokładnie tego schematu przez cały swój 2,5-miesięczny okres, w którym stracił te 25 kg. Dokładne ilości znajdziesz w planie żywieniowym.

Zamawianie konkretnych produktów

Jeśli chcesz używać tych samych produktów, z których korzystamy Michael i ja:

→ Do przeglądu produktów do zamówienia: witaminy, minerały, omega-3 i Q10

Ważne: to, że te produkty odegrały u Michaela i u mnie decydującą rolę, nie oznacza, że u każdego innego człowieka działają tak samo. Każdy organizm jest inny, a nasza droga nie jest gwarancją dla nikogo.