Les aliments autorisés dans le programme de perte de poids — de la mesure plutôt que des privations
Dans le programme de perte de poids de Michael — fondé sur ses 35 ans d’expérience en cabinet comme Heilpraktiker — les aliments suivants étaient autorisés en quantités normales
…donc sans privations strictes, tant qu’on garde le sens de la mesure :
- Légumes
- Fruits
- Produits laitiers (fromage, crème, crème aigre, yaourt)
- Viande, poisson, charcuterie, œufs, plats riches en graisses
- Huiles & graisses (animales & végétales)
- Sauces (par exemple mayonnaise, ketchup, moutarde)
- Épices & sel
- Sucre
- Eau, café, thé, jus
- Boissons rafraîchissantes sans alcool & sodas
- Boissons alcoolisées (bière, vin, spiritueux)
Tous les aliments cités ci-dessus peuvent être associés judicieusement — tant que l’ensemble reste cohérent.
Ce que « garder le sens de la mesure » veut dire en pratique :** l’essentiel de l’alimentation vient des premiers éléments de la liste (légumes, fruits, produits laitiers, viande/poisson, bonnes graisses). Les sucreries, les boissons rafraîchissantes sans alcool et l’alcool restent l’exception — pas la règle.
Et le pain, les pâtes, le riz & compagnie ?
Les produits contenant du gluten (pain, pâtes, pâte à pizza, petits pains) et le riz sont volontairement réduits dans le programme de Michael — ils bloquent particulièrement fortement le métabolisme. La recommandation concrète : environ 80 % de la semaine sans gluten et sans riz. Les 20 % restants (pizza, kebab, pâtes, petits pains), c’est okay.
→ La méthode concrète + les proportions : Perdre du poids vite & facilement — le programme alimentaire de Michael
→ Pourquoi le gluten et l’amidon freinent le métabolisme : L’action du poivre & le rôle du gluten et de l’amidon
Ce que la « mesure » signifie concrètement pour les sucreries & compagnie
Dans le programme de Michael, des choses comme le chocolat, les chips, le cola ou les desserts étaient aussi autorisées — mais pas comme base quotidienne.
Il y a eu des périodes où il y en avait plus, et d’autres où il y en avait moins. Ce qui comptait, c’était le cadre global : l’essentiel venait de repas normaux, avec beaucoup de légumes, des protéines et des graisses adaptées.
Ce qui s’est dégagé de cette expérience
Avec cette structure, une perte de poids aurait théoriquement été possible même en s’accordant plus souvent des extras riches en calories — simplement plus lentement.
Plus les sucreries, les boissons rafraîchissantes sans alcool ou les en-cas gras apportent de calories supplémentaires, plus le corps consomme d’abord d’énergie provenant de ces aliments — et moins il reste de marge pour réduire la graisse corporelle.
Michael n’a pu perdre aussi vite ces quelque 25 kg en 2,5 mois que parce que ces écarts sont restés proportionnellement limités.
C’est l’expérience personnelle de Michael, pas une garantie — mais ça aide à mieux situer ce que veut dire « autorisé », par opposition à « en faire trop en permanence ».
Tu veux voir le déroulement concret d’une journée — à quoi ressemble le programme en pratique ?
→ Perdre du poids vite & facilement — le programme alimentaire de Michael (25 kg en 2,5 mois)
Tu veux savoir quels aliments aident particulièrement le métabolisme des graisses — et lesquels ont plutôt tendance à le freiner ?
→ L’action du poivre & le rôle du gluten et de l’amidon
Tu veux des informations plus approfondies sur l’action concrète du poivre dans le métabolisme — et sur la façon de favoriser cet effet ?
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